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期刊信息

刊名:轻工标准与质量
主办:中国轻工业信息中心
主管:中国轻工业联合会
ISSN:1004-4108
CN:11-2763/TS
语言:中文
周期:双月刊
影响因子:0.125
被引频次:2929
期刊分类:轻工业
期刊热词:
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肉苁蓉药材市场调查及规格等级标准(5)

来源:轻工标准与质量 【在线投稿】 栏目:期刊导读 时间:2021-06-11 09:24

【作者】网站采编
【关键词】
【摘要】从生育期角度分析,肉苁蓉的生育期分为营养生长和生殖生长2个阶段。作为根寄生植物,其营养生长发生在地下,根据接种深度不同可持续1至数年;生殖

从生育期角度分析,肉苁蓉的生育期分为营养生长和生殖生长2个阶段。作为根寄生植物,其营养生长发生在地下,根据接种深度不同可持续1至数年;生殖生长为出土后抽薹开花形成种子,一般在4~6月完成,过程十分迅速。在生殖生长阶段,肉苁蓉肉质茎内的营养物质会被大量消耗,地下茎逐渐枯萎,造成采收后药材干瘪、质硬、柴性增大,有效成分含量也显著低于营养生长株。王信宏等[29]监测了管花肉苁蓉全生育期的松果菊苷、毛蕊花糖苷、甘露醇、可溶性糖及淀粉含量变化,全生育期中生殖生长又细分为了伸长期(出土前和出土后)、现蕾期、开花期和蒴果发育期,结果表明,可溶性糖和淀粉含量均是出土前最高,出土后含量逐渐降低,松果菊苷、毛蕊花糖苷和甘露醇的相对含量均为营养生长阶段最高,整个生殖生长阶段含量逐渐减少;但比较松果菊苷、毛蕊花糖苷和甘露醇的积累量,则是未出土前达到最高,出土后降低,与可溶性糖及淀粉的含量变化趋势相同。且在出土后的伸长期及现蕾期中,虽然有效成分总量降低,但与积累量最高的未出土前差异无统计学意义。故现有的采收方法是科学、可靠的,采收季节对肉苁蓉药材质量无影响。

3.5 生长年限和个体大小

目前,药材个体大小一般作为等级划分的主要依据。单个个体越大,定价越高,这可能与生长年限有关。如前文所述,肉苁蓉在地下的生长阶段大部分属于营养生长,可溶性糖、淀粉及苯乙醇苷类成分含量不断增加,故随着药材生长时间的增加,植物会积聚更多的营养物质,同时伴随个体不断增大,推测肉苁蓉个大为优。

在肉苁蓉生长年限的研究中,赵阳武[30]测定了甘肃武威人工栽培1~4年生肉苁蓉松果菊苷、毛蕊花糖苷、单宁酸和儿茶素含量,并用不同剂量的肉苁蓉水提液对雌雄小鼠进行灌胃实验,分析不同处理对小鼠提高记忆力、抗疲劳、抗氧化、增加体质量及通便效果的影响。不论是含量测定数据,还是药理实验结果,都无明显证据说明生长年限高的肉苁蓉质量更优。在以干质量为变量时,王信宏等[29]对营养生长阶段单株干质量为20、40、60、80、100、120 g的管花肉苁蓉进行研究,结果显示,干质量越大,松果菊苷和毛蕊花糖苷相对含量越小,甘露醇先升高后降低,换算成单个个体的积累量后,毛蕊花糖苷和甘露醇的总量随干质量增加而上升,松果菊苷总量差异无统计学意义。这说明体积越大的药材含有更多的药效成分,但相对含量小于体积小的药材。药效成分的积累和分布研究也验证了这一结论。植物在漫长的地下生长过程中,根茎会分泌一系列次生代谢产物来进行植物和周围环境间的信息交流、信号传导,同时抵抗病虫害的入侵。因此,根茎类药材中次生代谢产物往往皮部含量较高,内部则大多储存营养物质[31]。Hu等[32]测得松果菊苷、总酚含量,1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基清除活性和苯丙胺酸解氨酶(PAL)活性在肉苁蓉中均为鳞片>形成层环>底部>中部>顶部。彭芳[33]也测得肉苁蓉中5种苯乙醇苷类成分含量的横向分布为皮部显著高于中部和髓部,且皮部和髓部的苯乙醇苷类成分含量最高可相差12倍。故推测次生代谢产物的相对含量可能和根茎表面积呈负相关,而营养物质如淀粉、多糖则可能呈现正相关关系,药效成分总积累量与药材干质量正相关。

4 结论与展望

综合上述分析,以性状为判断指标,等级与药材质量密切相关。建议标准为规格按不同基原分为荒漠肉苁蓉和管花肉苁蓉2种;荒漠肉苁蓉按产地分2个等级,一等为道地产区内蒙古及与内蒙古同一生态型的甘肃宁夏青海产区,二等为新疆产地;管花肉苁蓉仅产自新疆,无需区分;荒漠肉苁蓉和管花肉苁蓉均按生长阶段分为2个等级,一等为未出土药材,性状表现为质地柔软,二等为出土药材,略微干瘪,质地坚硬。个体大小以干质量划分等级,干质量大为优。采收期、生长年限、野生或人工种植均不作为等级划分标准。

此外,有较多研究表明确肉苁蓉药材不同部位的有效成分含量(顶部、中部、基部)有较大差异。郭雄飞等[34]测得同一株管花肉苁蓉中,顶部和基部的松果菊苷含量差异最大达22.4倍,毛蕊花糖苷最大为16.7倍,苯乙醇总苷最大为8.7倍。陈君等[35]也发现荒漠肉苁蓉基部的毛蕊花糖苷含量明显高于顶部,平均高2.2倍,最高可达4.7倍。在实际商品销售中,已有部分商家将肉苁蓉基部切片作为质量更优者售卖,但肉苁蓉不同部位的性状区分并不明显,制定标准后掺假可能性极高,因此未列入建议标准。

文章来源:《轻工标准与质量》 网址: http://www.qgbzyzl.cn/qikandaodu/2021/0611/685.html

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